みごとなヅケ

船の上、とれたてを漁師さんが神経を締めて魚の動きを止め魚体のエネルギー消費を低下させ、エラを切り血抜き。

その超下処理をした、まだ生きている魚を港からマルコウへ直行。

超絶スピードで捌ききり、有名シェフがこだわり抜いた特製タレにこだわり抜いた時間きっかり漬け込み、パッキング。

それを急速冷凍！

そこまで一連の所用時間、なんと2時間以内！！

みごとなヅケ、配達商品ラインナップに追加されました！！

ぜひどうぞ。